Даний рецепт носить саме таку назву. Досить часто в магазинах і супермаркетах сир зазвичай продають в упаковках по 400 грамів. Кмітливі господарки правильно підібрали інгредієнти для цієї ваги сиру.
Для приготування печива потрібно взяти:
- сир – 400 г
- борошно – 350 г
- розпушувач – 1 ч. л
- вершкове масло – 200 г
- цукор
Спосіб приготування
Беремо борошно і перемішуємо з розпушувачем. Далі потрібно взяти заморожене вершкове масло і потерти його на терці, змішуємо з борошном. Натираємо сир і додаємо його до борошна. Тісто яке ми замісили загортаємо у плівку і ставимо приблизно на одну годину до холодильника.
Виймаємо тісто з холодильника, рівномірно розгортаємо його, беремо склянку і вирізаємо кружечки. Тепер кружечки вмочуємо у цукор і складаємо навпіл, повторюємо процедуру знову у цукор і навпіл.
Ставимо у духовку на 20 хвилин і випікаємо при температурі 200 градусів, поки печиво не стане золотистим. Смачного вам!